Pukis Coklat.
Kalian bisa belajar membuat Pukis Coklat menggunakan 9 bahan dan 7 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Pukis Coklat
- berikut 2 butir telur.
- menyiapkan 4 sdm margarin,dicairkan.
- menyiapkan 400 ml santan kental /100 ml kara dicampur air jadi 400 ml.
- kamu butuh 300 gr terigu serbaguna.
- berikut 2 sdt fermipan.
- kamu butuh 1 sdt garam.
- berikut 1 sdt baking powder.
- menyiapkan 200 gr gula pasir (blh dikurangi dikit jika mau ditmbh selai).
- menyiapkan 3-4 sdm selai coklat (Tambahan sy utk rasa coklat).
berikut langkah cara membuat Pukis Coklat
- Campur margarin cair,santan kental dan telur,sisihkan.
- Campur bahan kering,masukkan bahan no 1 sebagian2,aduk rata,jgn overmix biar gk kenyal.
- Tambahkan selai coklat,sy gk kurangi gula krn suka manis,kalo tkt kemanisan gula diresep blh dikurangi ya (kalo suka rasa original y tdk perlu ditambah selai coklat,gk perlu dikurangi gulanya krn sdh pas mnrt sy,nanti bs diberi isian mesies,keju potong balok,kismis,bubuk coklat,selai,oreo,pandan dll).
- Diamkan minimal 30 menit (lbh empuk didiamkan sekitar 40 menit).
- Panaskan cetakan,olesi margarin,tuang 3/4 tinggi loyang,beri isian spt mesies,keju potong2 blok kecil,kismis dll/hampir penuh jika tdk ada isiannya.
- Tutup dan diamkan bbrp menit sampai permukaannya mengering.matikan api dan ambil kue perlahan2 1 per 1 dg bantuan pisau yg biasa dipakai utk oles2 buttercream jgn dicungkil krn kuenya terlalu empuk tkt nya jd penyok2 bawahnya.
- Lbh enak pakai cetakan yg tutup kaca spy kita tau kpn kue sdh matang.kalo pake cetakan pukis jadul spt sy,kita hrs pakai feeling ya krn kdg msh blm mateng jd bleber deh adonan atasnya😂.
Comments
Post a Comment