Pukis Labu Kuning. Bahan kue pukis labu kuning: Sukade secukupnya. Resep Kue Pukis - Kue Pukis merupakan jajanan pasar khas Indonesia berbentuk setengah lingkaran yang sudah lama menjadi primadona bagi sebagian besar masyarakat Indonesia. Labu kuning memang merupakan buah yang kerap dijadikan bahan pembuatan dessert, mulai dari kolak hingga kue.
Sebab resep dari membuat hidangan kali ini akan bisa anda buat dengan mudah. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. kamu bisa belajar mengolah Pukis Labu Kuning menggunakan 13 bahan dan 11 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan Pukis Labu Kuning
- menyiapkan 3 Butir telur.
- menyiapkan 100 gr Gula pasir.
- menyiapkan 180 gr Tepung terigu pro sedang.
- kamu butuh 150 gr Labu, kukus dan haluskan.
- kamu butuh 100 ml santan kental (sy pake 2 sdm fibercreme + air=100 ml).
- kamu butuh 2 Sdm Margarin, cairkan.
- berikut 1/4 sdt Garam.
- kamu butuh Bahan biang:.
- menyiapkan 1 Sdt Ragi instan (fermipan).
- menyiapkan 1/4 sdt Gula pasir.
- berikut 1 Sdm air hangat kuku.
- menyiapkan Topping:.
- berikut sesuai selera Chocochips atau meises dll.
Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Ceritanya bikin pukis ini untuk camilan piket ronda pak suami. Daripada beli jajan, mending bikin sendiri dapat banyak.
berikut langkah cara membuat Pukis Labu Kuning
- Siapkan bahan. Kukus labu kuning hingga empuk, tiriskan airnya, lalu haluskan. Sisihkan suhu ruang..
- Campur bahan biang, aduk rata dan diamkan 15 menit. Jika tidak berbuih tanda ragi tidak aktif ya, jgn dipakai. Pastikan ragi aktif. Cairkan margarin, sisihkan suhu ruang..
- Cairkan 2 Sdm fiber creme (jika pakai fibercreme), campur dengan air hingga mencapai 100 ml. Aduk rata. Sisihkan. Ayak tepung terigu sisihkan..
- Mixer telur dan gula sampai lembut dan mengembang, masukkan tepung terigu yg sudah diayak, aduk rata dgn spatula..
- Masukkan labu kuning yg sudah dihaluskan diselingi santan kental (fiber creme), aduk rata dengan spatula..
- Terakhir masukkan biang yg sudah mengembang sambil diaduk perlahan, diamkan adonan +- 30 menit, tutup serbet bersih..
- Sambil menunggu kita bisa cairkan margarinnya diamkan suhu ruang..
- Setelah 30 menit masukkan margarin cair dan garam, aduk sampai tercampur rata.
- Panaskan cetakan kue pukis, olesi dengan margarin lalu tuang adonan ¾ cetakan, tunggu muncul pori pori diatasnya, lalu tutup..
- Buka tutup cetakan apabila kue sudah tidak terlalu basah atasnya bisa ditaburi toping secukupnya lalu tutup lagi sebentar hingga kue matang sempurna..
- Angkat perlahan dengan cara dicongkel pinggirannya (sy pake lidi) lalu keluarkan kue secara perlahan karena panas. Yuhuuu siap ngopi atau ngeteh dah...😍❤❤.. Enakkk...😘.
Meski bikinnya pake cetakan bulat karna blm punya cetakan kue. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak. Salah satunya adalah mencegah kanker, berkat Labu kuning kaya akan nutrisi seperti kalium, antioksidan dan vitamin. Labu kuning ✅ ternyata selain jadi kolak juga bisa diolah menjadi kue tart. Resep Kue Tart Labu Keju - Labu kuning adalah salah satu jenis sayuran yang banyak kita temukan di pasar tradisional.
Comments
Post a Comment