Kue pancong (rangin). Saat saya masih kecil, kue pancong atau juga dikenal dengan nama kue rangin, kue gandos Kalau melihat sejarahnya, resep kue pancong ini berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Resep Membuat Kue Rangin Pancong paling enak yang ditampilkan disini bersumber dari sumber terpercaya dan telah diuji coba sehingga jadilah resep kue pancong rangin paling enak praktis ini. Kue Gandos ada yang menyebutnya kue rangin ataupun kue pancong orang Bojonegoro mengatakan tratak jaran, orang Bandung menyebutnya bandros, orang Jakarta mengistilahkan kue pancong.
Surabaya Street Food Kue Rangin Kue Pancong. Cara Mudah Membuat Kue Bandros Atau Kue Pancong. Kue rangin atau kue pancong adalah kue yang terbuat dari tepung dicampur dengan kelapa yang diparut dan ditaburi gula pasir setelah kue rangin sudah matang. Kita bisa belajar memasak Kue pancong (rangin) menggunakan 5 bahan dan 3 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Kue pancong (rangin)
- menyiapkan 250 gr tepung beras.
- berikut 250 gr kelapa muda parut, kukus sebentar.
- menyiapkan 700 ml santan (masak dulu).
- kamu butuh 5 sdm gula.
- berikut 1 sdt garam.
Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and. Sebagian menyatakan kue pancong mirip dengan rangin Jawa Timur atau kue bandros khas Bandung, yakni adonan yang berbahan dasar tepung beras dengan parutan kelapa. Salah satu versi kue pancong balap yang terkenal adalah kue pancong balap Bekasi. Kue ini terbilang sebagai kue andalan dari Bekasi.
berikut petunjuk cara membuat Kue pancong (rangin)
- Campur tepung beras, kelapa parut,gula& garam.aduk rata.
- Tuang santan sedikit demi sedikit.aduk rata kembali.
- Panaskan cetakan pukis.olesi dengan minyak.tuang adonan 3/4 saja.nanti agak mengembang.masak dengan api kecil.setelah agak matang taburi gula pasir.masak sampai matang (kecoklatan).
Teksturnya lembut, mengembang dan rasanya manis legit. Kue pancongatau kue rangin merupakan kue nusantara yang terkenal dengan rasanya yang gurih dan manis. Kue pancong lebih dikenal di betawi dan jawa barat sehingga sering disebut kue pancong. Resep kue pancong paling terkenal yakni resep kue pancong betawi dan resep kue pancong bandung ( bandros ). Sebenarnya beberapa daerah punya resep kue tradisional ini namun dengan.
Comments
Post a Comment