Serabi Teflon.
Kita bisa belajar membuat Serabi Teflon menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Serabi Teflon
- kamu butuh Bahan A:.
- berikut 100 gr terigu.
- berikut 110 gr tepung beras.
- kamu butuh 60 gr gula pasir.
- kamu butuh 1 sdt fermipan.
- berikut Bahan B:.
- kamu butuh 430 ml santan kental dari 1btr kelapa.
- menyiapkan 3 lmbar daun pandan.
- berikut 1/4 sdt garam.
- menyiapkan Pewarna merah, orange, hijau biru, ungu.
- berikut Bahan kuah:.
- kamu butuh 250 gr gula merah.
- berikut 2 sdm gula pasir.
- menyiapkan 200 ml santan kental.
- menyiapkan 200 ml air.
- berikut 2 lmbar daun pandan.
- menyiapkan secukupnya Garam.
berikut langkah cara mengolah Serabi Teflon
- Campur bahan A.
- Rebus bahan B sampai mendidih sambil diaduk ya supaya santan tidak pecah, lalu dinginkan.
- Setelah dingin masukkan adonan B ke dala adonan A sedikit demi sedikit aduk menggunakan whisk, sampai tercampur rat dan tidak bergerindil, lalu saring diamkan selama kurang lebh 20menit..
- Sambil menunggu adonan mengembang buat kuah, rebus air masukkan gula merah, gula pasir garam daun pandan rebus hingga mengental lalu masukkan santan aduk rata sampai mendidih sisihkan.
- Setelah adonan mengembang bagi menjadi 5 bagian, masing2 diberi pewarna.
- Panaskan teflon oles dengan minyak menggunakan tisu atau kuas saja jangn terlalu banyak, masukkan adonan menggunakan sendok sayur besar kecil dsesuaikan aja ya lakukan sampai adonan habis..
- Saring kuah yang sudah dingin, hidangkan bersmaa dengan serabi.
- Cara menghidangkan taruh setabi benrap kr dalam mangkuk lalu siram dengan kuah bisa dinikmati dalam keadaan dingin lebih enak..
Comments
Post a Comment