Rangin a.k.a kue pancong. Surabaya Street Food - Kue Rangin / Kue Pancong Pak Rohman (Sepeda Keliling) dijajakan di sekitar Surabaya Timur (Mulyosari, Baskara, Keputih, Bumi Marina. Assalamu'alaikum Haloo semua.jumpa lagi dengan kami Alfa Family. Video kali ini kami akan membagi resep dan cara membuat jajanan tradisional yang bernama.
Resep 'kue pancong terigu' paling teruji. Surabaya Street Food Kue Rangin Kue Pancong. Cara Bikin Adonan Kue Rangin Pancong Enak Dan Mudah. twisaja deh. Kita bisa belajar membuat Rangin a.k.a kue pancong menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Rangin a.k.a kue pancong
- berikut 250 gr tepung beras.
- menyiapkan 260 gr kelapa parut setengah tua.
- kamu butuh 3 sdm gula pasir (sesuai selera ya).
- menyiapkan 1 sdt garam.
- kamu butuh 500 ml santan dari 2 bungkus santan instan + air.
- menyiapkan Secukupnya gula pasir untuk taburan.
- menyiapkan Mentega untuk olesan.
Kue rangin atau kue pancong adalah kue yang terbuat dari tepung dicampur dengan kelapa yang diparut dan ditaburi gula pasir setelah kue Bapak Rusydi Penjual kue pancong atau kue rangen. Beralamat di Jalan Masjid Al Munawar Desa Rancawuluh, Kecamatan Bulakamba, Kabupaten Brebes. Cara Membuat Kue Pancong Yang Enak Gurih Dan Mudah Di Buat. Kalau melihat sejarahnya, resep kue pancong ini berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur.
berikut petunjuk cara membuat Rangin a.k.a kue pancong
- Panaskan santan. Tidak perlu sampai mendidih. Sekedar hangat kuku aja. Sisihkan....
- Dalam 1 wadah campurkan tepung beras, kelapa parut, garam dan gula. Aduk2 hingga rata bergerindil.
- Masukkan santan. Aduk hingga rata..
- Panaskan cetakan (sy pakai cetakan pukis yaa😁) oles dengan mentega. Masukkan adonan ke dalam cetakan. Tunggu hingga matang dan bagian bawah berwarna kecoklatan. Saat di sajikan bisa di taburi gula atau toping lainnya sesuai selera..
Untuk tempatnya sendiri masih simpang siur karena di tempat asalnya, kue yang terbuat dari tepung beras ini sendiri dinamakan resep kue rangin. Karena perbedaan demografi yang saat ini sudah. Kue Gandos ada yang menyebutnya kue rangin ataupun kue pancong orang Bojonegoro mengatakan tratak jaran, orang Bandung menyebutnya bandros, orang Jakarta mengistilahkan kue pancong, orang Surabaya menamainya makanan rangin, dan orang Bali memberi nama daluman. Bukan sekedar Kue Biasa, kue PANCONG di olah khusus Untuk Memanjakan Lidah Kita ,Jajanan Tradisianal. Cara membuat kue rangin enak sederhana.
Comments
Post a Comment