Pukis Kentang Keju.
Kita bisa belajar membuat Pukis Kentang Keju menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Pukis Kentang Keju
- menyiapkan 220 g tepung terigu protein sedang, ayak.
- berikut 120 g gula pasir.
- kamu butuh 3 btr telur.
- kamu butuh 1/4 garam halus.
- berikut 100 g kentang kukus, haluskan.
- berikut 100 ml santan @65 ml santan instan + 35 ml air.
- kamu butuh 15 g margarin, dilelehkan.
- menyiapkan 1/4 sdt esen vanila susu/esen vanili.
- berikut keju secukupnya, dipotong panjang.
- berikut pewarna kuning, boleh skip.
- kamu butuh Bahan Biang.
- menyiapkan 1 sdt ragi instan.
- menyiapkan 50 ml air hangat.
berikut petunjuk cara mengolah Pukis Kentang Keju
- Dalam wadah, masukkan santan dan kentang aduk menggunakan whisk hingga lembut. Sisihkan..
- Larutkan ragi instan dan air hangat. Diamkan selama 10 menit hingga berbusa..
- Mixer telur gula pasir dan garam dengan speed tinggi hingga mengembang. Kemudian pindahkan ke speed rendah lalu masukkan tepung terigu bergantian dengan campuran kentang..
- Tambahkan larutan ragi instan. Setelah tercampur rata, diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang..
- Masukkan margarin leleh pewarna kuning dan esen vanila susu/esen vanila. Aduk rata..
- Tuang adonan pada cetakan pukis yang sudah dipanaskan dan dioles tipis dengan margarin. Biarkan setengah matang. Taruh potongan keju di atasnya. Tutup, biarkan matang..
- Sajikan sebagai teman ngeteh/ngopi di sore hari..
Comments
Post a Comment