Kue Rangi Isi Unti Kelapa.
Kalian bisa belajar memasak Kue Rangi Isi Unti Kelapa menggunakan 9 bahan dan 9 langkah. ini cara kamu membuat.
Berikut bahan Kue Rangi Isi Unti Kelapa
- menyiapkan 200 gr tepung sagu.
- berikut 130 ml air.
- menyiapkan 1/2 sdt garam.
- kamu butuh Bahan isi.
- kamu butuh 150 gr kelapa parut bersih.
- berikut 60 gr gula aren, potong tipis.
- kamu butuh 50 gr gula pasir.
- berikut 1/2 sdt garam.
- berikut 3 lembar daun pandan.
berikut langkah cara membuat Kue Rangi Isi Unti Kelapa
- Masak isi : rebus gula merah, gula pasir & daun pandan dengan sedikit air..
- Setelah gula mencair semua, masukan parutan kelapa. Aduk-aduk terus sampai air susut. Sisihkan, tunggu agak dingin..
- Membuat kulit : masukan sagu dalam baskom..
- Campur air dengan garam. Aduk rata sampai larut. Tuang air ke dalam baskom sagu sedikit-sedikit sambil diuleni sampai agak kesat dan sagu bisa dikepal..
- Panaskan wajan teflon 28 cm dengan api kecil..
- Tuang adonan sagu dalam saringan secukupnya. Sambil saring ke dalam wajan panas sampai bentuk bulatan kulit. Gerak cepat ya supaya kulit menyatu..
- Gak tunggu lama, setelah adonan agak retak sedikit atau tes dengan goyang-goyang wajan tuang ke atas talenan bersih..
- Langsung isi dengan unti 1 sdm munjung atau sesuai selera dan gulung perlahan. Hati-hati karena kulit mudah robek..
- Sajikan..
Comments
Post a Comment