Serabi Kuah Kinca Durian.
Kalian bisa belajar mengolah Serabi Kuah Kinca Durian menggunakan 14 bahan dan 9 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Serabi Kuah Kinca Durian
- menyiapkan 150 gr tepung terigu.
- menyiapkan 50 gr tepung beras.
- kamu butuh 3 sdm gula pasir.
- kamu butuh 1/2 sdt garam.
- menyiapkan 1 butir telur.
- kamu butuh 1 sdt baking powder.
- menyiapkan 1/2 sdt ragi instan.
- menyiapkan Pewarna makanan(merah).
- berikut Kuah kinca durian.
- berikut 100 gr daging durian.
- berikut secukupnya Gula merah.
- menyiapkan 1/2 sdt garam.
- menyiapkan 1 lembar daun pandan (simpul).
- menyiapkan 250 ml santan (me : santan kara+air).
berikut langkah cara mengolah Serabi Kuah Kinca Durian
- Campurkan semua bahan kecuali santan..
- Masukkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk (sampai semuanya tercampur dan tidak ada yg bergerindil/kalau perlu disaring).
- Diamkan selama 30menit..
- Setelah 30 menit bagi adonan menjadi 2bagian, 1 berwarna putih 1 nya berwarna merah (beri 3tetes pewarna makanan merah).
- Panaskan cetakan serabi (dg api kecil), olesi dg sedikit minyak. Jika sudah panas, masukkan 2 1/2sdm adonan. tunggu sampai mengeluarkan gelembung baru tutup atasnya sebentar (dg tutup panci) dan angkat.
- Membuat kuah kinca durian :.
- Dalam panci masukkan gula merah, garam, air, daun pandan dan daging durian aduk" sampai gula larut.
- Kemudian masukkan santan aduk terus jangan sampai santan pecah, masak hingga mendidih..
- Dan serabi kuah kinca durian siap untuk disajikan dan dinikmati.
Comments
Post a Comment