Resep: Serabi Saus Vanilla Lezat

Serabi Saus Vanilla.

kamu bisa belajar memasak Serabi Saus Vanilla menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita mengolah.

Berikut bahan Serabi Saus Vanilla

1. berikut Bahan Adonan Biang.
2. berikut 50 gram terigu.
3. kamu butuh 50 ml air dingin.
4. berikut 1 sendok teh Fermipan.
5. kamu butuh Bahan Adonan Dasar.
6. berikut 100 gram tepung terigu.
7. menyiapkan 100 gram tepung beras.
8. kamu butuh 600 ml santan.
9. kamu butuh 1 sendok teh baking powder.
10. berikut 1 butir telur kocok lepas.
11. berikut 1/4 sendok teh garam.
12. berikut 1 sendok teh gula pasir.
13. berikut pewarna alami daun suji.
14. kamu butuh Bahan Saus Vanilla.
15. menyiapkan 200 ml susu cair.
16. kamu butuh 1 sendok makan tepung maizena.
17. kamu butuh 1 butir kuning telur.
18. menyiapkan 2 sendok gula pasir.
19. kamu butuh Sejumput garam.
20. menyiapkan 1/2 sendok teh vanili bubuk asli@KantinOrganik.

berikut petunjuk cara memasak Serabi Saus Vanilla

1. Campurkan adonan biang terlebih dahulu dan diamkan selama 30 menit. Manfaat adonan biang dalam proses pembuatan serabi agar saat adonan dimasak maka akan menciptakan serat-serat pada serabi. Setelah 30 menit, baru campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam dan gula ke dalam adonan biang, uleni hingga kalis. Masak santan sampai mendidih akan tetapi jangan sampai pecah..
2. Campurkan santan pada adonan serabi secara bertahap dan tepuk-tepuk adonannya. Masukkan sisa santan, diaduk hingga rata kemudian sisa santan disaring agar adonan tidak menggumpal. Terakhir, masukkan telur, aduk-aduk dan diamkan adonan selama 1 jam, jika ingin serabi menjadi berwarna maka dapat diberikan pewarna pada adonan, di sini dipakai pewarna daun suji..
3. Panaskan cetakan dengan api sedang, masukkan adonan serabi ke dalam cetakan, setelah terlihat adonan berlubang pada cetakan maka segera tutup cetakan dan tunggulah beberapa menit, angkat serabi yang sudah matang dan siap dihidangkan dengan saus vanilla di atasnya..
4. Cara membuat saus vanilla, masukkan vanilla bubuk ke dalam susu cair, tambahkan gula dan garam, masak hingga mendidih. Sebelum api dimatikan dan adonan susu cair diangkat, cairkan 1 sendok makan tepung maizena dengan sedikit air kemudian masukkan ke dalam adonan susu tersebut yang masih dimasak, terakhir, masukkan kuning telur ke dalam adonan susu cair, tunggu sampai matang mendidih. Saus vanilla telah siap sebagai pelengkap serabi..