Bandros atau pancong. Kue bandros atau yang lebih kita kenal kue pancong ini adalah jajanan tradisional khas bandung yang memiliki rasa gurih dan manis, bahan utamanya adalah tepung dan kelapa tua. Video Cara Membuat kue bandros Asahid dan Tehyung kali ini akan mempersembahkan resep cara membuat kue bandros. Untuk Bahan Bahannya membuat kue bandros.
Merdeka.com - Ada yang menyebutnya kue bandros, rangi, rangin, atau pancong. Intinya tetap sama, kue tradisional berbahan tepung ketan atau beras dan kelapa parut. Resep Cara Membuat Kue Bandros Bandung/Kue Pancong,Lembut Dan Gurih. kamu bisa belajar mengolah Bandros atau pancong menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Bandros atau pancong
- kamu butuh 250 gram tepung beras.
- menyiapkan 2 sdm tepung tapioka/sagu.
- berikut 600 ml santan kental.
- kamu butuh 1 1/4 sdt Garam.
- kamu butuh 1/2 butir kelapa parut (saya bagian putihnya saja).
- berikut secukupnya Gula pasir untuk taburan.
Cara membuat kue bandros atau pancong yang enak. Kue pancong (in Indonesian and Betawi), kue pancung (in Sumatran Malay), bandros (in Sundanese) or gandos (in Javanese) is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. Cara makan kue bandros paling cocok dimakan untuk sarapan pagi atau di sore hari sepulang kerja dimakan bersama minuman segelas kopi hitam atau kopi susu. Kue pancong asin ditaburi gula pasir.
berikut langkah cara mengolah Bandros atau pancong
- Masak santan terlebih dahulu sampai suhu hangat2 kuku jgn mendidih ya cuma asal hangat saja....
- Siapakan wadah campur tepung beras,terigu dan kelapa parut. Dan garam aduk sampai rata..
- Kemudian masukan santan perlahan-lahan sambil diaduk dgn whisk sampai rata..
- Panaskan cetakan pancong atau pukis,kalo saya yg ada dirumah cetakan martabak mini atau kue lumpur.oles dgn minyak sayur dan dgn api kecil saja ya..
- Masukan adonan hingga penuh dan biarkan sampai mengeluarkan gelembung lalu tabur gula pasir diatasnya tutup sebentar kemudian angkat..
- Sajikan hangat dgn taburan gula pasir diatasnya...
Cetakan kue pukis atau kue pancong atau bandros. Sebagian menyatakan kue pancong mirip dengan rangin Jawa Timur atau kue bandros khas Bandung, yakni adonan yang berbahan dasar tepung beras dengan parutan kelapa. ID adalah pelopor platform e-commerce yang mempertemukan produsen yang memiliki produk tapi tidak memiliki tim penjualan dengan pebisnis online. Kue pancong , kue pancung , bandros or gandos is an Indonesian kue or traditional snack made of a rice flour and coconut-based batter and cooked in a special mold pan. Keressen Kue Pancong Bandros Traditional Javanese Food témájú HD stockfotóink és több millió jogdíjmentes fotó, illusztráció és vektorkép között a Shutterstock gyűjteményében.
Comments
Post a Comment