Resep: Pukis Pisang Sedap

Pukis Pisang.

kamu bisa belajar mengolah Pukis Pisang menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Pukis Pisang

1. berikut 100 gr pisang ambon.
2. menyiapkan 2 butir telur.
3. menyiapkan 60 gr gula pasir.
4. kamu butuh 140 gr tepung terigu (me: sania).
5. menyiapkan 10 gr tepung maizena.
6. menyiapkan 25 gr mentega, cairkan.
7. berikut 100 ml santan instant cair.
8. menyiapkan 1/2 sdt garam himalaya.
9. berikut Bahan biang :.
10. berikut 1 sdt gula pasir.
11. berikut 1 sdt ragi (me:saf instant).
12. kamu butuh 2 sdm air hangat.
13. berikut Toping : potongan keju/sesuai selera.

berikut petunjuk cara membuat Pukis Pisang

1. Siapkan mangkok, masukkan semua bahan biang, aduk rata dan tunggu hingga berbusa, sisihkan.
2. Siapkan bowl, masukkan pisang, dan lumatkan dengan menggunakan garpu, lalu masukkan santan, aduk rata, sisihkan.
3. Siapkan bowl lagi, masukkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata, sisihkan.
4. Ambil bowl lagi, masukkan telur dan gula pasir, lalu mixer dengan speed tinggi sampai berubah warna putih dan kaku, lalu masukkan tepung (langkah3) dan pisang (langkah2) secara bergantian sampai 3 tahap. Mixer dengan kecepatan rendah.
5. Masukkan biang dan mixer dengan speed rendah.lalu masukkan garam dan mentega yang sudah di cairkan, aduk rata dengan menggunakan spatula.
6. Diamkan adonan selama kurang lebih 45 menit.
7. Setelah itu, siapkan cetakan, nyalakan api kecil saja, setelah panas, olesi dengan mentega secukupnya, lalu tuang adonan 3/4 dari cetakan (jangan penuh),lalu tutup, setelah agak bergelembung, masukkan toping irisan keju diatasnya,tutup lagi dan tunggu hingga matang..
8. Pukis pisang siap disajikan, selamat mencoba, semoga bermanfaat.