Serabi Solo. serabi solo d'java lebih gurih lebih enak. Mari bergabung bersama ratusan Mitra SERABI SOLO D'JAVA, yang telah menjalankan usahanya di berbagai kota di Indonesia. Nah bagi foodies yang berasal dari Jawa Tengah pasti sudah sering menemukan snack khas Solo ini nih.
Mulai dari serabi kocor khas Yogya, serabi/surabi Bandung yang sempat membuat heboh, sampai serabi solo yang biasa disebut Serabi Notosuman yang sangat terkenal itu. Cara Membuat Serabi Solo: Campur tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, ragi, garam, dan santan encer. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Kita bisa belajar mengolah Serabi Solo menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian mengolah.
Berikut bahan Serabi Solo
- berikut 10 sdm tepung beras.
- menyiapkan 1 sdm tepung terigu.
- menyiapkan 2 sdm gula pasir.
- berikut 1 sdt fermipan (ragi instan).
- menyiapkan 1/2 sdt soda kue.
- berikut 1/2 sdt vanilli.
- menyiapkan 2 lembar daun pandan.
- berikut 1/2 sdt garam.
- kamu butuh 500 ml santan kental (me: 2 santan kara 65 ml + 370 ml air).
- kamu butuh minyak utk olesan.
- kamu butuh Topping : Ceres & keju parut.
Srabi Solo atau Serabi Solo (bahasa Jawa: ꦱꦿꦧꦶ ꦱꦭ, translit. Srabi Sala) adalah sebuah makanan ringan yang berasal dari Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan santan dan digoreng di atas arang mirip pannekoek atau pannenkoek. Serabi solo dengan ciri khas pinggir serabi yang renyah dan tipis untuk tengahnya tebal.
berikut langkah cara mengolah Serabi Solo
- Campurkan santan, garam, daun pandan masak sampai mendidih sambil diaduk ambil santan bagian atas 150 ml untuk areh. kemudian diamkan santan sampai hangat..
- Dalam wadah lain campurkan Tepung beras, tepung terigu, gula, fermipan, soda kue, dan vanilli aduk-aduk tambahkan dengan santan hangat +- 350 ml sambil terus diaduk..
- Tutup adonan serabi dengan kain +- 1 jam sampai berbusa, setelah berbusa aduk2..
- Nyalakan api kecil, siapkan cetakan serabi olesi dngan minyak, masukkan adonan serabi dalam cetakan sesuai selera bila sudah bersarang beri areh kemudian tutup sebentar,taburi dengan topping ceres/keju lalu tutup kembali smpai matang, angkat. ulangi sampai adonan habis..
- Serabi siap dinikmati, Selamat mencoba :).
Kalau serabi bandung berciri khas disiram kinca namun sekarang ini telah banyak dimodifikasi dengan beraneka. Sajikan lezat dan nikmatnya hidangan martabak serabi Solo yang enak di rumah anda. Hidangan istimewa ini kami bagikan bersama resepnya agar bisa ditiru dengan mudah di rumah. Ya serabi merupakan makanan tradisional di Indonesia yang memiliki rasa khas dan unik. Biasanya jajanan ini memiliki rasa yang bervariasi, tergantung dari daerah asal, misalnya saja ada Serabi Solo.
Comments
Post a Comment