Gonjing / Kue Pancong / Bandros / Bandos.
Kalian bisa belajar memasak Gonjing / Kue Pancong / Bandros / Bandos menggunakan 6 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian mengolah.
Berikut bahan Gonjing / Kue Pancong / Bandros / Bandos
- berikut 250 gr tepung beras.
- menyiapkan 250 gr kelapa parut.
- kamu butuh 750 ml santan (me: encer).
- berikut 1 butir telor.
- menyiapkan 2 lembar daun pandan.
- berikut sesuai selera Garam dan gula.
berikut petunjuk cara memasak Gonjing / Kue Pancong / Bandros / Bandos
- Larutkan 60 gr tepung beras dan 350 ml santan serta selembar daun pandan lalu panaskan sampai mengental, matikan api. (seperti buat water roux), sisihkan.
- Siapkan semua bahan.
- Campur kelapa parut dan sisa tepung, aduk rata, lalu tambahkan bubur tepung, aduk rata lalu masukkan telor, aduk rata. Baru tambahkan sisa santan sedikit2 aduk sampai rata..
- Panaskan cetakan, lalu tuangkan adonan jangan penuh, lalu tutup. Apinya keciil aja, Tunggu pinggirnya kecokelatan, baru matikan kompor dan keluarkan dari cetakan..
- Sajikan hangat. Bisa tambah taburan gula pasir bila suka 👌👍😋.
Comments
Post a Comment