Resep: Kue Rangi Nikmat

Kue Rangi. Kue rangi, atau juga disebut sagu rangi, adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue ini terbuat dari campuran tepung kanji (orang Betawi biasa menyebutnya tepung sagu) dengan kelapa parut yang dipanggang dengan cetakan khusus di atas tungku kecil dan ditutup agar cepat matang. Kue rangi or also called sagu rangi is an Indonesian coconut kue or traditional snack made of a coconut and starch-based batter and cooked in a special molded pan.

Kue rangi terbuat dari tepung sagu, kelapa parut kasar, garam, dan air. Lalu dioles saus gula yang manis akan meningkatkan rasa manis dan menggugah selera. Lihat juga resep Kue Rangi Teflon enak lainnya. Kita bisa belajar memasak Kue Rangi menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Kue Rangi

1. menyiapkan Bahan Kue.
2. kamu butuh 200 gr kelapa hancurkan dengan food processor.
3. menyiapkan 200 gr sagu tani.
4. kamu butuh 5 sdm air.
5. kamu butuh secukupnya Garam.
6. menyiapkan Bahan saus gula.
7. kamu butuh 100 gr gula jawa.
8. berikut 150 ml air.
9. kamu butuh 2 sdm sagu tani campur dengan 2 sdm air.

Kue Rangi atau sering disebut sagu rangi adalah salah satu kue tradisional Betawi. Kue dari campuran kelapa parut dan tepung sagu ini disajikan dengan saus gula merah atau sering disebut. Resep Membuat Kue Rangi -Salah satu jajanan pasar yang sampai saat ini cukup di sukai masyarakat yaitu kue rangi. Kue ini di ciptakan oleh tangan-tangan kreatif masyarakat Betawi.

berikut langkah cara memasak Kue Rangi

1. Masukkan kelapa, sagu tani dan garam kemudian aduk rata. Setelah rata masukkan air sedikit sedikit sampai tercampur dan adonan menggumpal..
2. Sebenarnya saya sendiri tidak punya cetakan kue rangi, maka saya lakukan sedikit modifikasi. Saya memakai cetakan roti yang telah saya olesi baking spray dan kue rangi saya panggang di dalam oven suhu 200 C selama 15 menit. Namun jika anda mempunyai cetakan, panaskan cetakan, apabila sudah panas masukkan adonan ke cetakan dan kemudian tutup, angkat jika dirasa sudah matang..
3. Untuk saus gula jawa, lelehkan gula dengan air, jika gula sudah meleleh dan tercampur rata, masukkan sagu tani yang sudah dicampur air. Aduk cepat sampai kental..
4. Jika keduanya telah matang, anda bisa langsung mengolesi gula di kue rangi. Sajikan selagi hangat bersama keluarga. Selamat mencoba..

Resep Kue Rangi -resep kue basah tradisional:Kue rangi merupakan kue tradisional betawi dari campuran kelapa parut dan tepung sagu disajikan saus gula merah. Kue rangi merupakan salah satu kue tradisional dari Betawi yang sudah mulai langka. Selain kerak telor, orang betawi juga punya camilan yang tak kalah enak. Kue rangi merupakan Kue Tradisional khas betawi yang terbuat dari kelapa dan sagu dengan dibalut saus gula merah yang manis dan legit. Resep Kue Rangi Khas Betawi, Jakarta Sederhana Spesial Asli Enak.