Buroncong (khas makassar). Sobat BeMaks, pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan khas yang satu ini, kue yang konon sudah ada sejak zaman nenek moyang kita dahulu. Kue Buroncong. #kueburoncong #makanankhasmakassar #makanankhasbugis Assalamu Alaikum wr wb Hi.foodies 🙋 Video kali ini aku bikin kue khas Bugis-Makassar namax kue. Kuliner khas Makassar memang tak kalah menggoda, kini saatnya Anda merencanakan wisata kuliner ke Makassar.
Jenis kue ini memiliki rasa yang gurih, bentuknya seperti busur atau setengah lingkaran, atau mirip dengan Kue Pukis. Kabupaten Sulawesi Selatan - Musisi Jenaka Makassar. Lihat juga resep Buroncong enak lainnya. kamu bisa belajar mengolah Buroncong (khas makassar) menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Buroncong (khas makassar)
- menyiapkan 1/4 kg tepung terigu.
- kamu butuh 150 gr gula pasir (bisa ditambah sesuai selera).
- menyiapkan 1 butir telur ayam.
- berikut 1/4 kg kelapa muda parut.
- berikut 1/2 sdt Han / ragi.
- kamu butuh 1/2 sdt baking powder (agar adonan lebih lembut).
- berikut 1 sdm Margarin (dicairkan).
- menyiapkan secukupnya Air.
- menyiapkan secukupnya Garam.
Buroncong atau baroncong adalah panganan sejenis kue khas kota Makassar yang terbuat dari campuran tepung terigu, kelapa parut, santan, gula pasir, dan garam. Resep Kue Buroncong khas Bugis Makassar. Hace un año. kueburoncong #makanankhasmakassar #makanankhasbugis Assalamu Alaikum wr wb Hi.foodies Video kali ini aku bikin kue. Makanan khas Makassar sebaiknya tidak kamu lewatkan ketika sedang berada di Makassar, yuk kita simak apa kue buroncong merupakan salah satu kue yang memiliki bentuk mirip dengan pukis.
berikut petunjuk cara memasak Buroncong (khas makassar)
- Ambil air panas dan larutkan gula pasir hingga cair, lalu kocok telur bersama air gula larut yg sudah dingin. Tambahkan garam, kelapa, tepung terigu, han, baking powder, margarin cair dan air, aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
- Panaskan cetakan, oles margarin, tuang adonan, masak dengan api sedang hingga matang dan berwarna kecoklatan.
- Angkat dan hidangkan bersama teh atau kopi panas☕, mantul🤗.
Buroncong merupakan kue khas Bugis Makassar yang masih bisa ditemui hingga saat ini. Kue yang berbentuk mirip kue pukis dan dibakar di atas tungku api ini masih menjadi favorit bagi masyarakat. Hidangan berkuah khas Makassar ini terbuat dari mie kering yang kemudian disiram dengan kuah kental. Makassar adalah Ibukota dari Provinsi Sulawesi Selatan, yang menjadi salah satu dari empat pusat pertumbuhan utama di Indonesia. Oleh-oleh Khas Makassar - Makassar disebut-sebut sebagai kota metropolitan terbesar di kawasan Indonesia Timur bahkan pada masa lalu sempat menjadi ibukota Negara Indonesia Timur.
Comments
Post a Comment